Padomi
20. janvāris
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Tēma : virtuve
Kāpēc cepampapīrs ne vienmēr ir labākā izvēle dārzeņu cepšanai krāsnī?
Tests ⟩ Katram, kurš ikdienā gatavo, jāspēj atbildēt pareizi uz visiem jautājumiem
Šefpavārs atklāj, kā ēdienā pareizi jāiecilā olu baltumi
Lieta, ko kategoriski aizliegts darīt ar želatīnu
Dārzeņu, augļu un garšvielu karalis ir... Atbild Latvijas gada pavārs – Agate Batraga
Kāpēc, vārot bietes, ūdenim jāpievieno rupjmaizes garoza?
"Es savas receptes vispirms uzzīmēju." Pirmā lielā intervija titula "Latvijas gada pavārs" ieguvējai
Kārojas kraukšķīgu vistu, bet neizdodas tā, kā gribētos? 5 iemesli, kāpēc
Ceļvedis daudzveidīgajā etiķu pasaulē. Šefpavāra ieteikumi un receptes to izmantošanai
Kāda bļodiņa, iespējams, ir arī tavās mājās: leģendārais plastmasas trauku ražotājs paziņojis par bankrotu (1)
Kā atbrīvot burkas no etiķetes un līmes paliekām: saimnieces dalās ar saviem knifiem (1)
Špikeris sliņķiem: kā konservēt gurķus ātri un bez liekām klapatām (4)
Trīs metodes, kā sasaldēt dilles ilgstošai uzglabāšanai
10 zelta likumi, kas jāievēro katram, kurš iepērkas, gatavo un ēd (3)
Tests ⟩ Vai zini, kas tas ir?
Kā parocīgi sasaldēt nelielus sviesta gabaliņus?
10 populāri apgalvojumi no kulinārijas pasaules: patiesības vai tomēr mīti?
Kā panēt dažādus produktus, lai rokas nav aplipušas ar olu un miltu ķēpu?
Kā pareizi sagatavot želatīnu izmantošanai?
"Klidziņas" bijušās pavāres atklāj leģendāro kupātu recepti un noslēpumus
Tests ⟩ Vai vari pareizi ievietot burtus šo virtuves piederumu nosaukumos?
Cik bieži jātīra aerogrils jeb gaisa cepamkatls?
3 zelta ieteikumi no šefpavāra, kā ieekonomēt laiku, nervus un naudu, plānojot ēdienreizes
Ko nevajadzētu darīt, kad esi kārtīgi paēdis?
Tests ⟩ Vai zini, kādam nolūkam izmanto šos senos virtuves rīkus?
Populāras kļūdas, kuras pieļauj indukcijas plīts īpašnieki
Tests ⟩ Garšu ceļojums: vai zini attēlā redzamā ēdiena dzimteni?
Tests ⟩ Kimči, gvakamole un humoss – vai zini, no kā tie gatavoti?
Kāpēc ledusskapja dārzeņu atvilktnē der ieklāt papīra dvieli?
100 pasaulē labākās virtuves – latviešu virtuves to vidū nav (4)
Uz augšu