Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
Iesūti ziņu!

Vecmāmiņas Veltas izcilo 100 pīrāgu recepte: bez mīklas ruļļa un ar garantētu izdošanos

Raksta foto
Foto: Kārlis Vilītis

Pēc 17 gadu kopdzīves es beidzot ieguvu vīra dzimtas speķpīrāgu recepti. Pīrāgu, kam plāna mīkliņa, bagāts pildījums un neviens pīrāgs nekad nepārplīst cepoties. Esmu tik sajūsmināta, ka dalos šajā pieredzē ar visiem! Šī recepte reāli izdodas! Pat tad, ja līdz tam jums bijis uzlikts speķa pīrāgu nabaguma un abu galu apdeguma lāsts.

Veltas pīrāgi ir īpaši – plānumplānu mīklas kārtiņu, bagātīgu pildījumu un smuki kā tādi jaundzimuši kaķēniņi. Par šiem pīrāgiem droši var teikt – sulīgi un atkarību raisoši.

Katru reizi slavēju pīrāgus, apvaicājos par recepti, bet gandrīz vienmēr saņēmu atbildi – jā, vecmāmiņai Veltai bija īpašā recepte! Un viss! Nekādu "es tev nosūtīšu" vai "pamēģini tu arī" vai aicinājums uz meistarklasi. Skaidra lieta – dzimtas mantojums! Vērtība, ko nevar dāļāt katram fanam!

Šogad vienkārši uzrakstīju Solvitai, ka tā vairs nespēju, ka man vajag Veltas recepti! Galu galā cepšu Solvitas brālēnam un viņa bērniem! Un man taču Veltas mazmazmeitai arī jānodod tālāk šī prasme! Tas nekas, ka pagaidām viņu interesē tikai ar olu apsmērēt pīrāgus.

Raksta foto
Foto: Kārlis Vilītis

Un tā Veltas vārda dienā mēnesi pirms Ziemassvētkiem tas notika – pīrādziņu meistarklase,

Receptes.lv iesaka
TVNET jaunākie raksti
Uz augšu