Tomāti

Ēdienkartē: tomāti satur daudz vitamīnu, minerālvielu, organisko skābju, antioksidantu – beta karotīnu un likopēnu. Likopēns ir īpaši vērtīgs ar to, ka stimulē zarnu peristaltiku (dobo orgānu muskulatūras saraušanos, kas pārvieto orgānu saturu), mazina pūšanas procesus, pazemina holesterīna un cukura līmeni asinīs, labvēlīgi iedarbojas uz citiem organisma procesiem. Vislabāk tomātos esošās aktīvās vielas uzsūcas, ja tiem pievieno augu eļļu.

Skaistumkopšanā: nomizots, saspaidīts tomāts ar nedaudz pievienotām auzu pārslām uzlabos taukainas ādas izskatu, padarot to mazāk spīdīgu, kā arī sašaurinās poras.