/nginx/o/2020/01/27/12898738t1h2301.png)
:format(webp)/nginx/o/2025/03/05/16696347t1h9278.jpg)
Cik pārliecināts tu esi par to, ka labi pārzini dažādus ēdienus, kurus, visticamāk, varēsi baudīt kādā restorānā, nevis iemīļotā krodziņā?
Vai, redzot ēdienkartē tādus vārdus kā tartars, seviče un čimičuri, tev ir skaidrs, kas atradīsies uz tava šķīvja?
"Restorāna ēdienkarte ir restorāna seja," norāda šefpavārs Ingmārs Ladigs. Un nevar noliegt, ka smalkiem ēdieniem piestāv gan smalki nosaukumi, gan arī šādi nosaukumi nereti norāda uz to izcelsmes valsti vai kulinārajā terminoloģijā pavēsta, kāda metode tiek izmantota konkrēta ēdiena pagatavošanā.