Salāti Rasols (parastais)
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 5 vārīti vidēji lieli (nevis vidēji mazi) kartupeļi
- 3-4 vārītas olas
- Vārītā desa + (pēc izvēles) drusciņa žāvētās desas
- 4 - 5 vidēja izmēra marinēti gurķi
- 1 bundža marinētu zaļo zirnīšu
- 1 liels vārīts burkāns
- Sinepes
- Majonēze
- Krējums
- Pipari
- Sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Kartupeļus, desu, gurķus, burkānus smalki sagriež. Ja slinkums, tad olas variet rīvēt, bet garšīgāk būs, ja arī tās sagriezīsiet. Saber sastāvdaļas piemērota izmēra traukā.
-
* Gurķu marinādi vēlams uzreiz neizliet - to var vēlāk pēc vajadzības pieliet rasolam, lai tas ir sulīgāks un "kreptīgāks".
-
* Ja ēšana plānota pēc krietna laiciņa, tad vēlams marinētos gurķus bērt atsevišķā traukā un rasolu maisīt tikai brīdi pirms ēšanas.
-
Tālāk rasolam klāt pieber zaļos zirnīšus, pieliek ~ pustējkaroti sinepju (var vairāk vai mazāk - tas gaumes jautājums) un vienu paciņu majonēzes.
-
Pieber sāli un piparus (ar sāls bēršanu ieteicams īpaši neaizrauties, jo majonēze un citi produkti bieži vien mēdz būt samērā sāliti).
-
Rasolu ļoti, ļoti rūpīgi samaisa. Pagaršo. Tad pēc garšas un gaumes pieliek (ja nepieciešams) vēl garšvielas un, ja vajag, krējumu. Labu apetīti! :)
-
* Par majonēzi un krējumu: tas, cik un kādā attiecībā tie tiks likti klāt rasolam, ir tīri gaumes jautājums - kādam varbūt šķitīs, ka var iztikt tikai ar majonēzi, bet citam rasols liksies garšīgāks, ja tajā ir tā pavairāk krējuma. Iesaku arī paeksperimentēt ar marinēto gurķu sulu - to var labi izmantot arī majonēzes vietā. :)
-
* Vēl pēc garšas un patikas var pielikt klāt vienu vai divus ļoti, ļoti smalki sagrieztus ābolus, mazliet svaiga gurķa, kabača, kā arī dažādus zaļumus.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/09/29/13377869t1h6400.jpg)
