Burrata ar tomātiem un olīvām. Ilustratīvs attēls.
Burrata ar tomātiem un olīvām. Ilustratīvs attēls. Foto: Midjourney/TVNET GRUPA

Burrata ir siers, kura izcelsme meklējama Itālijā. Tas ir apaļš kā bumba, līdzīgs mocarellai, bet, bumbu pārgriežot, atklājas noslēpums – krēmīgs, maigi zīdains pildījums. Sieram ir neitrāla garša, kas ļauj to baudīt ar visdažādākajiem produktiem. Visbiežāk tas tiek pievienots salātiem vai uz picas – un garšo pasakaini. Ja vēlies nogaršot burratu salātos vai uz maizītes, izskati receptes un izvēlies savējo.

Lai gardi!

Komentāri