Saldskābais kabaču lečo
Sastāvdaļas
6 porcijas- 2 kg kabaču
- 5 paprikas
- 10 nelieli sīpoli
- 1 glāze/s cukura (var likt mazāk)
- 100 g etiķa vai 2 ēd. k. esences
- 2 ēd. k. sāls
- 150 g eļļas
- 350 g tomātu pastas (var likt mazāk)
- 1 l ūdens
-
Sagatavo nepieciešamos produktus - lai viss pa rokai.
-
Kubiņos sagriež kabačus, liek ūdenī un vāra 20 minūtes.
- Pēc tam pieber kubiņos sagrieztu papriku un vāra 10 minūtes.
- Pēc tam pievieno kubiņos sagrieztus sīpolus un vāra 3 minūtes.
-
Pie dārzeņiem pievieno cukuru, etiķi, eļļu un tomātu mērci.
-
Visu labi samaisa un vēl nedaudz pavāra.
-
Karstu pilda burkās.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2017. gada 20. jūlijs 15:21
Es,daru ta:papriku apdedzinu cepeshkrasni un karstu ietin pol-maisina,velak nomizoju.Kabachu stremeles stipri apcepju,velak caur gal-mashinu izlaizhu.Tomatu vieta pastu{vai majonezi},sipolus nemu gatavus jau ceptus pacinas{burka}.Ja un vel burkanus stingri sacepju.Izlasiju ko uzrakstiju...tas nav leco!
2016. gada 7. novembris 22:44
Ir labs!
2016. gada 20. septembris 09:55
Mīļās meitenes! Kam jums ūdeni glabāt burkās? Kabači paši dod pietiekoši daudz sulas. Vāriet tikai dārzeņus un glabājiet burciņās dārzeņus.
Komentāri