Cepts asaris
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 4 asari
- 2 laimi
- 1 sīpols
- 2 tomāti
- 1 tējk. sāls
- ¼ tējk. balto piparu
- 30 g kviešu miltu
- 50 g sviesta
- 1 ēd. k. svaigu sasmalcinātu piparmētru
- Zivīm notīra zvīņas vai novelk ādu, iztīra, nogriež spuras.
- Laimus nomazgā, vienam nomizo mizas zaļo kārtiņu, mizu sagriež sloksnītēs, izspiež sulu. Otru laimu sagriež daiviņās.
- Sīpolu nomizo un sasmalcina, tomātus noskalo un sagriež palielos gabalos.
- Zivīm uzkaisa sāli un piparus, apvārta miltos.
- Pannā izkausē 2 ēdamkarotes sviesta, zivis cep apmēram 6 min. no katras puses, tad izceļ no pannas un tur siltumā.
- Atlikušajā sviestā apcep sīpolu, pielej 2 ēdamkarotes svaigas laima sulas, iemaisa tomātu gabalus un pievieno piparmētru.
- Zivis liek uz šķīvjiem un apziež ar sīpolu, tomātu maisījumu, rotā ar laima miziņām un daiviņām. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un salātiem.
- Labu apetīti!
2013. gada 21. decembris 15:30
kapec ir domati variti kartupeli un salati,ja to visu neustaisatos ktupelus un salatus tad nekas nenotiks vai nebus garsigi.
bet ir garsiga zivtina.
bet ir garsiga zivtina.
Komentāri