/nginx/o/2020/01/27/12898738t1h2301.png)
Raksta turpinājums
:format(webp)/nginx/o/2025/04/28/16804845t1h877a.jpg)
Piena produktu alternatīvas arī ir ļoti plašas – augu pieni un dzērieni, dažādu augu krēmi aizvietos saldo krējumu un izvēles ir arī jogurtu cienītājiem.
Augu pieni un dzērieni: piens pie rīta kafijas, brokastu pārslām vai vārot auzu putru ir svarīga sastāvdaļa – izvēlies kādu no augu opcijām! Neitrālākai garšai derēs sojas piens, perfektam kapučino auzu piens, saldākai garšai kokosriekstu piens. Un noteikti ieteicams pagaršot arī zirņu pienu, tas ir neticami krēmīgs!
Sojas, auzu vai kokosriekstu krēmi: šie būs ērti saldā krējumi aizstājēji gan mērcēs, gan desertos. Sojas un auzu krēmiem ir biezāka konsistence un neitrāla garša – izcili piestāvēs dārzeņu krēmzupai. Kokosriekstu krēms ir nedaudz saldāks, tādēļ to visbiežāk lieto kā karija mērces bāzi vai kā sastāvdaļu augu valsts putukrējuma pagatavošanā.
Augu valsts jogurti: bifido un citas aktīvās baktērijas ir vērtīgas cilvēka organismam, un augu jogurti ir lielisks to avots. Šobrīd veikalu plauktos ir iespējams iegādāties dažādu garšu vegāniskos jogurtus uz sojas vai kokosriekstu bāzes. Turklāt beziepakojumu veikalos vari atrast ieraugu jeb starteri, lai mājas apstākļos pagatavotu savu ideālo jogurtu ar mīļāko garšu un konsistenci.
Atklāj arī pagājušā gada labākās jaunās piena produktu alternatīvas – konkursa “Gada augu produkts 2024” laureātus!
Raksta turpinājums