Tik Tok hits: kraukšķīgie parmezāna kartupeļi

Kraukšķīgi, sierīgi un garšām bagāti kartupeļi? Jā, tādi nevar negaršot.

Tie, kas laiku mēdz pavadīt vietnē "Tik Tok", noteikti būs jau redzējuši, iespējams, pat izmēģinājuši sparmezāna siera kartupeļus, bet, ja vēl ne, - ir īstais laiks.

Tev būs nepieciešami:

• Neliela izmēra jaunie kartupelīši ar mizu;
• Smalki rīvēts parmezāns;
• Sviests;
• Iecienītākās garšvielas (kaltēti garšaugi, paprikas pulveris, ķiploku pulveris).

Kas jādara?

1. Kartupeļus rūpīgi ar visu mizu nomazgā un griež uz pusēm. 
2. Ar nazi izveido kartupeļos rūtiņas (iegriežot, bet nepārgriežot miziņu).
3. Pannā lej izkausētu sviestu, papildina ar garšvielām un krietnu devu parmezāna. Visu kārtīgi izmaisa un vienmērīgi izklāj cepamā trauka/pannas apakšā.
4. Virsū liek kartupeļus ar taisno pusīti uz leju.
5. Kartupeļu virspusi pārklāj ar kripatu eļļas vai izkausēta sviesta un, ja vēlas, uzber vēl sieru.
6. Liek sakarsētā krāsnī 200 grādos un cep aptuveni 25-40 minūtes, atkarībā no kartupeļu lieluma.

Noderīgi: Kartupeļus pirms tam var 10 minūtes apvārīt, lai nav tik ilgi jācep un esi drošs, ka tie kārtīgi izcepsies.

Pagatavošanas procesu skaties video:

@foodwithhardt Crispy Parmesan Crusted Potatoes🤤 #parmesancrustedpotatos #crispypotatoes #potatorecipe #foodtiktok ♬ Darling - Trees and Lucy