Grēcīgi kārdinošs dūmu aromāts, kraukšķīgi apbrūnējuši gaļas gabaliņi uz iesma, sulīgi marinētie sīpoliņi un kāds malks vēsi putojoša dzēriena – Latvijā šašliks nenoliedzami ir īsts pavasara-vasaras sezonas kulta ēdiens. Lai aiztaupītu liekas pūles tiem, kuri pilsētā vēlas izbaudīt visus vasaras jaukumus un pamieloties ar patiešām gardu šašliku, mēs trīs rakstu sērijā stāstīsim par ēstuvēm abos Rīgas krastos, kuru piedāvājums noteikti neliks vilties
Sarakstā atradīsi gan leģendāras un laika pārbaudi izturējušas vietas, gan pavisam zaļus nišas jaunpienācējus, par kuriem dzirdētas daudzsološas atsauksmes.
Pirmajā rakstā jauktā secībā izpētījām ēdienkartes pirmajām 10 ēstuvēm Rīgas labajā krastā, otrajā rakstā turpinājām ar vēl 9 labā krasta pērlēm, bet noslēdzošajā rakstā atklāsim 10 Rīgas kreisā krasta ēstuves, kas apvītas ar šašlika vilinošo aromātu.