Praktiski padomi, kā kontrolēt savus ēšanas paradumus

Dzīvot ar veselu ķermeni un būt labā fiziskā formā ir iespējams, ja ikdienā pievēršam vairāk uzmanības tam, ko liekam uz šķīvja, kombinējot to ar mērenām fiziskām aktivitātēm un, protams, neaizmirstot par miega kvalitāti un stresa savaldīšanu.

Padomus sagatavojusi uztura trenere Madara Meiere.

1. Sākt ar savu ēdienreižu pierakstīšanu. Kārtīgi ieskatoties savā šķīvī, maltītes būs daudz vieglāk kontrolēt. Reizēm atklājas, ka uz šķīvja varbūt nemaz nav par daudz, bet tieši otrādi – par maz nepieciešamo uzturvielu.

Laba tehnika ir 3 dienas precīzi pierakstīt, kas un cik daudz ir katrā ēdienreizē dienas laikā, kā arī, kas tiek apēsts un izdzerts. Kļūt par sava šķīvja detektīvu un izpētīt – ko ēdīšu?

Ļoti ieteicams pirms maltītes atbildēt uz 3 svarīgiem jautājumiem: Ko ēdu? Kā tas radies? Kā tas pie manis nokļuvis?

Šobrīd veikalos “Maxima” norisinās kampaņa “Sirsnīga izvēle”, kuras ietvaros viegli atrast produktus, kuru izcelsme un ceļš līdz veikalam ir viegli izsekojams. Piemēram, pašmāju olas, rudzu maize, kefīrs, ja arī reizi pa reizei izvēlies apēst saldējumu, tad Latvijā ražotais saldējums būs laba izvēle.

2. Ieklausīties savā ķermenī. Vēlme pēc cukurotiem produktiem, pusfabrikātiem un kviešu miltu izstrādājumiem rodas nevis tādēļ, ka būtu vājš raksturs, bet gan no neregulārām ēdienreizēm. Risinājums ir nemēģināt bēgt no ēdiena, aizejot ātrāk gulēt, jo gribas ēst, iedzerot kafiju pirms pusdienām, apēdot kaudzi salātu lapu, lai kuņģis pilns, bet apzināties, ka ir nepieciešamas regulāras ēdienreizes, lai ķermenis varētu būt vesels un enerģisks.

Mūsu ķermenim ir nepieciešams ēdiens, lai tas dzīvotu. Neizvairīties no bada sajūtas, bet tajā ieklausīties.

Ja 10 ballu sistēmā izsalkums jūtams uz vismaz 7 ballēm, tad jāseko ēdienreizei vai veselīgai uzkodai. Dienā droši var plānot 3-4 ēdienreizes, starpposmos iekļaujot uzkodu.

Uzkodas variants ir zemesriekstu sviests ar riekstu gabaliņiem, kas kombinācijā ar rudzu maizi vai rīsu/griķu/kukurūzas galeti un banāna ripiņām pa virsu būs perfekta izvēle.

3. Biežs klupšanas akmens ir garās pauzes starp ēdienreizēm dienas laikā. Visbiežāk tas ir izlaists launags. Starp pusdienām un vakariņām droši var būt vēl viena pilnvērtīga ēdienreize.  Laba un ātra launaga versija, kuru iespējams paņemt līdzi uz darbu vai ātri pagatavot mājās, ir smūtijs vai smūtija bļoda, pievienojot, piemēram, pilngraudu auzu pārslas, raudzēta piena dabīgo bezpiedevu jogurtu, linsēklu/kaņepju sēklu/naktssveces u.c. eļļu, svaigus augļus. Tā ir pilnvērtīga maltīte, kas var  pasargāt cilvēku no izjaukta vakara ēšanas cēliena, kurā ķermenis prasa iekavēto, visbiežāk ar uzviju, lai būtu drošs, ka rīt, pienākot bada periodam, tas būs nodrošinājies ar enerģiju.

Savu ēšanas paradumu kontrolēšana nenozīmē drastisku produktu izslēgšanu, tiecoties pēc plakana vēdera (ja nu vienīgi ķermenim ir kāda pārtikas produkta nepanesamība), tas nenozīmē aizklāt acis, ejot garām bulciņu stendam veikalā. Tā noteikti nav arī bēgšana no ēdiena un “sliktajiem” produktiem.

Ēdiens nav labs vai slikts, ir tikai vairāk vai mazāk ķermenim vēlams.

Tajā brīdī, kad saprotam, kas ķermenim  nepieciešams, un dodam tam pilnvērtīgu pārtiku, atrodam alternatīvas neveselīgiem ēdieniem, apzināmies, ka kūkas gabals laiku pa laikam svētkos neko ļaunu nenodarīs, un ieturam regulāras, pilnvērtīgas un sabalansētas maltītes – tā ir brīvība un apzināta ēšana.