Melleņu mafini
Sastāvdaļas
- 200 g miltu
- 150 g cukura
- 3 tējk. cepamā pulvera
- 1/2 tējk. sāls
- 225 ml piena
- 75 g izkausēta sviesta
- 1 sakulta ola
- 50 g melleņu (svaigu vai saldētu)
- Ietauko mafinu veidnītes ar 90 ml tilpumu un uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
- Bļodā iesijā miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli.
- Ar dakšiņu citā bļodā sakuļ pienu, sviestu un olu.
- Miltu maisījuma viducī iespiež iedobi un šim maisījumam pievieno piena maisījumu un mellenes.
- Ar dakšiņu ātri samaisa, līdz sausās sastāvdaļas kļust miklas. Neputo. Mīklai jābūt gabalainai.
- Katrā veidnītē ieliek pilnu karoti mīklas. Veidnītēm jābūt piepildītām mazliet vairāk kā līdz pusei.
-
Cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes zeltaini brūnus. Liek galdā siltus vai aukstus.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2014. gada 17. februāris 12:39
Krietni jut cepama pulvera garshu :(
2012. gada 14. oktobris 13:28
GARŠĪGĀKUS melleņu mafinus nebiju ēdusi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2012. gada 17. jūlijs 16:09
bija ļoti garšīgi!!!!!!
Komentāri