Ābolu pīrāgs ar vaniļas saldējumu
Sastāvdaļas
- 500 g ābolu
- 10 g sviesta
- 100 g cukura
- 100 g saldējuma
- 200 g kārtainās mīklas (bezrauga, plāksnītes)
- Ābolus nomizo, sagriež četrās daļās, izņem serdi.
- Izkausē sviestu, pievieno cukuru un kausē, kamēr tas gaiši brūns.
- Virsū kārto ābolu šķēlītes un pāri pārklāj izveltnētu kārtaino mīklu.
- Izveltnētās mīklas diametram jābūt lielākam par panniņas diametru, jo mīkla cepot saraujas.
- Sagatavotu pīrāgu liek sakarsētā cepeškrāsnī un 15 minūtes cep 215 grādu temperatūrā.
- Kad ābolu pīrāgs gatavs, to liek uz šķīvja ar mīklu uz leju.
- Pasniedz ar saldējuma bumbām.
2009. gada 25. oktobris 11:53
Vai šito iespējams arī pagatavot? Manuprāt pīrāgam mīklai jābūt arī apkšā citādi, kas tas par pīrāgu?
Instagram
Komentāri