1. Sālītas sēnes izmērcē, nospiež un samaļ gaļas mašīnā kopā ar pienā izmērcētu baltmaizi. Pievieno sīki sakapātus, apceptus sīpolus, sakultas olas, piparus un sāli pēc vajadzības. No masas veido plācenīšus, apvīļā rīvmaizē un cep sakarsētā eļļā brūnus.
2. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un sīpolu mērci.
