Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Bumbieru pīrāgs

Bumbieru pīrāgs

FOTO: Gita Murniece-Taurina

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Smilšu mīkla
  • 1 kg bumbieru
  • 100 g cukura
  • 40 g citrona sulas
  • 2 olu dzeltenumi
  • 1 olas baltums
  • 150 g mandeļu cepumi
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

55 min.
  1. Sagatavo smilšu mīklu un noliek ledusskapī.
  2. Nottīrītus, ripās sagrieztus bumbierus pārkaisa ar cukuru.
  3. Pārlej ar citronu sulu un cep cepeškrāsnī.
  4. Pēc tam masu izberž caur sietiņu.
  5. Un vēlreiz uzkarsē.
  6. Olu dzeltenumus sakuļ ar atlikušo cukuru un iecilā sakultas olas baltumu.
  7. Ietaukotā un miltiem izkaisītā veidnē iepilda mīklu.
  8. Pārkaisa ar mandeļu cepumiem un pārlej bumbieru biezeni.
  9. Virsū liek sakultas olu masu un cep 40 minūtes 175 C temperatūrā.
  10. Uzmanot lai virsa nekļūst pārāk brūna.
    Uzmanot lai virsa nekļūst pārāk brūna.

    FOTO: Gita Murniece-Taurina

Receptes.lv Iesaka

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas