Citronu kēkss
Sastāvdaļas
- 100 g sviesta
- 200 g piena
- 4 olas
- 250 g cukura
- 5 glāze/s miltu
- 1 citrona miziņa
- Vanilīns
- 1 paciņa cepamā pulvera
- Rozīnes un/vai rieksti pēc izvēles
- Sviestu kārtīgi samaisa ar cukuru, pa vienai pievieno olas, tad pienu, citrona miziņu (rīvētu), vanilīnu vai vanilīna cukuru, 2 glāzes miltus. Samaisa. Atlikušos miltus samaisa ar cepampulveri un vēlreiz samaisa.
- Pievieno rozīnes un riekstus pēc izvēles - vēlreiz maisa.
-
Liek ietaukotā veidnē un cep vidēji karstā cepeškrāsnī. Cepšanas laiks vidēji 30 min. Gatavību pārbauda iedurot kēksā koka irbuli - ja mīkla nepielīp - kēkss gatavs.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri