Cepta zivs fileja
Es vienmēr pirku zivi (heks, putasu) ar asakām (iznāk lētāk), mājās ar nazi izņēmu tās (asakas izmanto zupai,mazliet vārīt,tad caur sietu).
Sastāvdaļas
- 2 zivs filejas (baltās)
- 2 olas
- 2 ēd. k. miltu
- 1 daiviņa/s ķiploka
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- Skābais krējums
- Dilles
- Olsa sakuļ ar sāli, pipariem un spiesto ķiploku.
- Zivs fileju apviļā miltos, tad sakultā olā.
-
Cep sakarsētā pannā ar eļļu, līdz gatava.
Pasniedz ar skābu krējumu un svaigām dillēm. Garšai un skaistumam var piedāvāt citronu.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri