Iestatīt sīkdatņu parametrus
Konditoreja un maize Trauslie siera cepumi
Kolekcijas:
Fotoreceptes
Gardi un trausli siera cepumiņi, kas paši kūst mutē.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 700 g cepumu
- 300 g "Holandes" siers
- 300 g sviesta
- 1 tējk. "Vegeta"
- 1 tējk. ķimenes vai sarkanās paprika
- 1 ēd. k. ūdens
- 1 olas dzeltenums
- 400 g milti (+ 100 g)
- 1 ola
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sviestu saputo, tad tam pievieno ūdeni, olas dzeltenumu un, ja vēlas, ķimenes vai maltu sarkano papriku. Saputotam sviestam pievieno miltus un smalki sarīvētu sieru,
-
Mīklu ātri samīca un noliek aukstumā uz 2 stundām uzbriest.
-
Tad siera mīklu sadala lodītēs ~ 50 g svarā, no katras izveltnē aukliņu, ko saloka kliņģerītī.
-
Kliņģerīšus pārsmērē ar olu un cep cepeškrāsnī pie 1600-1800 C līdz gaiši dzeltenbrūnai krāsai. Siera kliņģerīši labi garšo pie tējas, kafijas, buljona.
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/11/23/14217179t1h9113.jpg)
/nginx/o/2021/10/12/14133097t1h5735.jpg)
/nginx/o/2021/11/25/14221759t1hc01f.png)
