1. Sakārto burkā visu kārtām, izņemot ievu lapas.
2. Aukstā ūdenī izšķīdina sāli, uzlej gurķiem.
3. Noliek sapildītās burkas uz lieliem šķīvjiem siltā vietā norūgt, plastmasas vāciņus uzliek tikai uz burkām, nepiespiežot.
4. Raudzē, kamēr vairs neputo un virspusē ir izveidojusies brūngana plēvīte.
5. Burkā esošo šķidrumu nolej katlā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
6. Gurķus un garšvielas izber lielā traukā, burkas izmazgā un blīvi sapilda ar noraudzētajiem gurķiem, uzlej vārošo sālījuma šķidrumu, katrā burkā virspusē uzliek 4 ievu lapas, noslēdz ar jauniem, stingriem plastmasas vāciņiem.
Foto: Māra Brence
