1. Maizi sagriez plānās šķēlītēs. Ķiplokus sasmalcini un samaisi ar 2-3ēdk. eļļas. Katru maizes šķēlīti apzied no abām pusēm ar šo maisījumu un cep cepeškrāsnī, kamēr maizītes kļūst zeltaini brūnas.
2. Tomātus sagriez daivas. Lielāko daļu bazilika sakapā un kopā ar olīvam pieber tomātiem. Visu uzmanīgi izcila. Salātiem pievieno grauzdētās maizītes.
3. Mērce:
4. Etiķis, sinepes, eļļu, pēc garšas svaigi maltus melnos piparus un sāli sakul trauciņā. Iegūto mērci pārlej salātiem. Pasniedz izrotātus ar veselām bazilika lapiņām.
