2020. gada 14. jūlijs
Pamatēdieni Grilēta gaļa ķiploku ziedu marinādē
Kolekcijas:
Grila ēdienu
Kam dārzā aug ķiploki,nepalaidiet garām iespēju izmantot ķiploku ziedkātus!
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 2 kg cūkgaļas
- 2 saujas ķiploku ziedi
- 0.5 l majonēzes
- Sāls
- Malti pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sagriež ķiploku ziedus/kātus smalkāk, lai pēc tam var visu sablendēt. Sablendētai ķiploku zaļajai masai pievieno klāt majonēzi, sāli un piparus. Visu pēc savām garšas izjūtām.
-
Šoreiz biju nolēmis, ka cūkgaļu negriezīšu tradicionālos šašlika gabaliņos, bet gan šķēlēs, apmēram kā karbonādi, ne pārāk biezas, ne pārāk plānas. Gaļas šķēles ieziež ar pagatavoto marinādi un liek ledusskapī.
-
Es gaļu grilēju tikai nākošajā dienā, bet iemarinējusies gaļa bija ļoti labi. Ja nezinātu, nepateiktu, ka marinējusies ķiploku ziedos-. Nenomāca pārējas garšas. Katram savas garšas izjūtas, tāpēc iesaku katram izmēģināt un varbūt iepatīkas. Pavisam mierīgi šādi var marinēt šašliku, perfekti!
-
Tāds man sanāca gala rezultāts,visiem garšoja un pašam arī.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/08/05/13254425t1heffa.jpg)
