Ātrās nūdeles ar cūkgaļu un dārzeņiem
Viegli apcepti dārzeņi, nūdeles un cūkgaļa, kas cepta sojas mērcē ar ingveru – Āzijas garšas iesoļo tavā virtuvē.
Recepte tapusi sadarbībā ar Vegeta.
Apmaksāta publikācija
Recepte tapusi sadarbībā ar Vegeta.
Apmaksāta publikācija
Sastāvdaļas
porcijas
- 250 g cūkgaļa
- 200 g nūdeles
- 200 g brokoļi
- 1 paprika
- 10 g zaļie lociņi
- 3-4 cm ingvera sakne
- 4 daiviņa/s ķiploks
- 2 ēd. k. sojas mērce
- 10 g "Vegeta" garšvielas cūkgaļai
- 1 "Vegeta" vistas buljona kubiņš
- 20 g eļļa
-
Sagatavo nepieciešamos produktus.
-
Gaļu sagriež plānās strēmelītēs, pievieno cūkgaļas garšvielu, apmaisa un atstāj marinēties.
-
Brokoļus sagriež mazākos gabalos. Papriku sagriež sagriež strēmelītēs. Lokus un ķiploku sasmalcina. Ingveru sarīvē uz smalkās rīves.
- Katlā ielej ūdeni, pievieno buljona kubiņu un uzvāra. Šajā buljonā pagatavo nūdeles atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma.
-
Dziļā pannā uzkarsē eļļu un ātri apcep cūkgaļu, pievieno sojas mērci.
-
Cūkgaļu pārliek uz šķīvja. Tajā pašā pannā uz lielas uguns ātri apcep ķiplokus un ingveru. Pievieno brokoļus, papriku un cep 1-2 min. Tad pievieno mazliet buljona, kurā vārījās makaroni un sautē tik ilgi, līdz šķidrums iztvaiko.
-
Dārzeņiem pievieno gaļu, lokus, nūdeles, apmaisa, cep vēl 1 min.
-
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri