Karstais rudens augļu kārtojums ar pekanriekstiem un saldējumu
Iesaka Ilze Jurkāne, gardāko stāstu stāstniece
Sastāvdaļas
- 4 āboli
- 6 plūmes
- 200 g dzērveņu
- 200 g sviesta
- 300 g miltu
- 300 g brūnā cukura
- 300 g pekanriekstu
- 2 ēd. k. malta kanēļa
- 1 ēd. k. maltu krustnagliņu
- 1 ēd. k. malta muskatrieksta
- 1 tējk. sāls
- Plombīrs vai vaniļas saldējums pasniegšanai
- Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
- Cepamajā veidnē kārto pusšķēlītēs sagrieztus, nemizotus ābolus un plūmes – apmēram pusi no kopējā daudzuma. Pārkaisa ar 150 gramiem cukura un apmēram trešo daļu sviesta piciņās. Pāri ber pusi riekstu un dzērveņu, pārkaisa ar garšvielām.
- Liek veidnē atlikušos ābolus un plūmes.
- Otru pusi cukura un sviesta samīca ar sāli un miltiem un sadrupina pāri āboliem.
- Pārkaisa ar atlikušajiem riekstiem, dzērvenēm un garšvielām.
-
Cep 30 minūtes, līdz virsiņa kļūst brūna. Sadala porcijās un pasniedz ar saldējumu.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri