Sākums > Receptes > Konditoreja un maize

Zeltainais rabarberu pīrāgs

2018. gada 16. jūlijs
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
40 min
1. Atdala olu dzeltenumus no baltumiem.
2. Sakuļ stingrās putās olu baltumus ar 5 ēdamkarotēm cukura.
3. Olu dzeltenumus sakuļ ar vaniļas cukuru, tad pievieno miltus un 3 ēdamkartoes cukura, kārtīgi izmaisa un iecilā olu baltumus (to vislabāk darīt pirms mīklas liešanu cepamtraukā).
4. Cepumus sadrupina cepamajā veidnē ar noņemamām malām.
! Es liku diezgan lielus drupaču gabalus.
5. Nomizo un sagriež šķēlītēs rabarberu kātus un liek uz cepumiem, pa virsu rabarberiem uzber 3 ēdamkarote. cukura un lej biskvīta mīklu.
6. Cep apmēram 20-25 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Lai labi garšo!
Foto: Gita Murniece-Taurina
Uz augšu