1. Burkānus nomizo un sarīvē ļoti plānās skaidiņās.
2. Sviestu saputo ar cukuru, pievieno kanēli, olas un cepamo pulveri, sodu ar miltiem.
3. Visu kārtīgi samaisa un samīca.
4. Mīklu liek ar eļļu ieziestās formiņās un 220 grādu temperatūrā cep 15 minūtes.
5. Kēksiņus var dekorēt ar olu baltuma glazūru vai pārkaisīt ar pūdercukuru.
Lai labi garšo!

Foto: Gita Murniece-Taurina