1. Banānus sagriež gabaliņos, arī lielākās zemenes sagriež, liek katlā, pielej pāris ēdamkarotes ūdens un vara, līdz zemenes un banāni nedaudz pašķīst.
2. Tad ber klāt cukuru, pievieno sarīvētu ingveru, turpina varīt, līdz ievārījums nedaudz sabiezē.
3. Noņem putiņas, tos pilda tīrās, izkarsētās burkās, cieši aizvāko un uzglabā vēsumā.
