1. Margarīnu izkausē, sajauc ar medu un olu.
2. Ķirbi sarīvē skaidiņās, pievieno maisījumam.
3. Miltus sajauc ar cepamo pulveri, cukuru un ingveru.
4. Abus maisījumus sajauc un lej ietaukotā garenā kēksa formā.
5. Mīklu pārkaisa ar 2 tējkarotēm cukura, līdz 180 grādiem temperatūrā sakarsētā krāsnī cep 50-60 minūtes.
Kēkss labi garšo ar putukrējumu un kafiju.
Lai labi garšo!

Foto: Gita Murniece-Taurina