Cepti āboli ar valriekstiem, šokolādi un vaniļas merci
Sastāvdaļas
4 porcijas- 2 lieli āboli
- 65 g cukura
- 15 g kanēļa
- 10 g kokosa skaidiņu
- 100 g valriekstu
- 100 ml saldā krējuma
- 80 g piena šokolādes
- 50 ml piena
- 10 g rozīņu
- ½ tējk. kurkumas
- 1 tējk. vaniļas cukura
- Ābolus nomazgā, pārgriež uz pusēm. Izņem serdi un izgrebj lielāku vidu, lai varētu pildīt.
- Āboliem pārkaisa 15 gcukuru un kanēli.
- Pilda, liekot no sākuma rozīnes, tad šokolādi, valriekstus un virsū pārkaisa ar kokosa skaidiņām.
- Ābolus liek cepamajā traukā, nedaudz uzlej ūdeni un liek cepties uz 15 - 20 min. cepeškrāsnī 200 grādos, līdz āboli ir mīksti.
- Gatavo vaniļas mērci.
- Katliņā ielej saldo krējumu un pienu, pieber 50 g cukura, vaniļas cukuru un kurkumu. Vār, līdz sāk vārīties un tad noņem no plīts.
- Gatavus ābolus kārto uz šķīvjiem un pārlej ar vaniļas mērci.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri