Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Uzkodas Mencu aknu tartars sirds veselībai

Mencu aknu tartars sirds veselībai

FOTO: Topi Vesels

Paldies, par recepti Ancei Annai Šternbergai, blogs "Topi Vesels"! :)

Lai aktualizētu jautājumus par sirds un asinsvadu veselības riska faktoriem, Slimību profilakses un kontroles centrs sadarbībā ar Veselības ministriju jau trešo gadu organizē kampaņu “Mīli savu sirdi!”.
Šīs Informatīvās kampaņas "Mīli savu sirdi!" ietvaros radīta recepte Tavas sirds veselībai!
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 /2 neliela sarkanā sīpola
  • 1 kārba Oscar's Fish mencu aknu
  • 1 /2 tējk. maltu melno piparu
  • 1 ķiploka daiva, izspiesta caur ķiplokspiedi
  • Nedaudz citrona sulas, pēc garšas
  • Sauja sakapātu "Absolūts ēd" Sinepju dīgstu
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

15 min.
  1. Smalki sakapā sarkano sīpolu, ber un sapresē apļveida formītē.
  2. Bļodiņā izber mencu aknas, saspaida kopā ar melnajiem pipariem, ķiploku, citrona sulu.
  3. Mencu aknu masai pievieno dīgstus, apmaisa un kārto masu virs sīpoliem to kārtīgi nopresējot.
  4. Uzmanīgi ņem nost metāla formīti/stīpu un pasniedz garnētu ar dīgstiem, un ēd daudz nedomājot, citādi eļļa no mencām nopludinās visu šķīvi! :)
    Uzmanīgi ņem nost metāla formīti/stīpu un pasniedz garnētu a...

    FOTO: Topi Vesels

  5. Labu apetīti!
    Labu apetīti!

    FOTO: Topi Vesels

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Azu tatāru gaumē

Azu tatāru gaumē

Uzkodas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas