Mencu aknu tartars sirds veselībai

3 1
Paldies, par recepti Ancei Annai Šternbergai, blogs "Topi Vesels"! :)

Lai aktualizētu jautājumus par sirds un asinsvadu veselības riska faktoriem, Slimību profilakses un kontroles centrs sadarbībā ar Veselības ministriju jau trešo gadu organizē kampaņu “Mīli savu sirdi!”.
Šīs Informatīvās kampaņas "Mīli savu sirdi!" ietvaros radīta recepte Tavas sirds veselībai!

Sastāvdaļas

  • 1 /2 neliela sarkanā sīpola
  • 1 kārba Oscar's Fish mencu aknu
  • 1 /2 tējk. maltu melno piparu
  • 1 ķiploka daiva, izspiesta caur ķiplokspiedi
  • Nedaudz citrona sulas, pēc garšas
  • Sauja sakapātu "Absolūts ēd" Sinepju dīgstu

Pagatavošana

15 min.
  1. Smalki sakapā sarkano sīpolu, ber un sapresē apļveida formītē.
  2. Bļodiņā izber mencu aknas, saspaida kopā ar melnajiem pipariem, ķiploku, citrona sulu.
  3. Mencu aknu masai pievieno dīgstus, apmaisa un kārto masu virs sīpoliem to kārtīgi nopresējot.
  4. Uzmanīgi ņem nost metāla formīti/stīpu un pasniedz garnētu ar dīgstiem, un ēd daudz nedomājot, citādi eļļa no mencām nopludinās visu šķīvi! :)
    Uzmanīgi ņem nost metāla formīti/stīpu un pasniedz garnētu a...
  5. Labu apetīti!
    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Ulass 2016. gada 2. februāris 18:22
Varbūt tomēr sauksim lietas latviski, nevis tartarosimies!!!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Uzkodas