3. Kamēr eļļa karsējas, sagriež vistas fileju nelielos gabaliņos un apkaisa ar sāli un pipariem.
4. Kad eļļa ir uzkarsusi, vistas fileju pa vienai iemercē alus mīklā un liek karstajā eļļā cepties. Kad vista uzpeld eļļas virspusē, tā ir gatava. Var pasniegt kā uzkodu vai piedevu otrajam ēdienam.