Ātrās augļu kūciņas
Sastāvdaļas
- 100 g miltu
- 30 g kartupeļu cietes
- 1 /2 paciņa cepampulvera
- 100 g cukura
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 4 olas
- 100 ml piena
- 1 šķipsniņa sāls
- 2 lieli banāni
- 1 burciņa konservētu ķiršu vai citu augļu
- Nedaudz taukvielu un mannas veidnei
- Citrona sula banāniem
- Vispirms sagatavo augļus: banānus sagriež šķēlītes un apslaka ar citronu sulu; ķiršus notecina un viegli pārkaisa ar miltiem.
- Lielā bļodā iesijā miltus, cieti un cepampulveri, pieber pusi cukura un vaniļas cukuru, pielej pienu, pievieno olu dzeltenumus un ar mikseri saputo.
- Citā bļōdā puto olu baltumus ar šķipsniņu sāls un putošanas laikā iesijā atlikušo cukuru.
- Stingrās olbaltuma putas iecilā dzeltenumos ar miltiem.
- Veidni vai kēksiņu formu ieziež ar taukvielām un iesijā nedaudz mannas.
- Iepilda mīklu, uzmanīgi ieliek ķiršus un banānus.
- Liek veidni 200 grādu karstā krāsnī un cep 15 līdz 35 min. atkarībā no tā, kā izvēlējāties cept - kā mazus kēksiņus vai kā kūku.
- Es cepu 15 min.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri