Marinētās sēnītes - kokteilis
Sastāvdaļas
- 1 kg sēņu
- 0.5 tējk. ūdens
- 0.5 glāze/s etiķa 9%
- 1.5 ēd. k. sāls
- 1 lauru lapa
- 5-6 krustnagliņas
- Dilles
- Melnie pipari
-
Nomazgā un notīra sēnes.
-
Ieliej katlā ūdeni un etiķi, iebēr sēnes un vāra.
- Kad sāk vārīties, noņem putas un pievieno visas garšvielas (pārējās sastāvdaļas). Vārīt 20-25 min.
-
Kad sēnes atdzisušas, saliek burkās. Glabā vēsā vietā!
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2012. gada 3. oktobris 15:03
uz 1 litru ūdens 1ēd.k. ar kaudzi sāls , 3 ēd.k. cukurs, 3 ēd,k etiķa esences, tajā marinādē 5 min pavāru uz lēnas uguns jau iepriekš novārītās sēnes, leju izkarsētās burkās, lieku plastmasas vāku un atdzesētas lieku ledusskapī
2012. gada 17. jūlijs 03:22
Ko var cepties!! cilveks ieeva recpi gribi marine ne tad ne !!! ja recepte nepat tad nedari nevis dirs citam virsu!!
2011. gada 30. septembris 22:20
Šādi sēnes tiešām var marinēt, tikai jāņem vērā, ka tā drīkst darīt ar bekveidīgajām (baravikām, apšubekām, zaķabekām). Visas tās, kurām izdalās baltais piens vispirms jānovāra un tad labāk sālīt nevis marinēt.
Komentāri