Manas ģimenes mīļākā ābolmaize
Šī ābolmaize sanāk vienmēr un ir visgardākā, vienkāršākā no visām iepriekš taisītajām.
Sastāvdaļas
- Āboli
- 300 g cukura
- 100 g sviesta
- 3 olas
- 5 ēd. k. skāba krējuma
- 1 tējk. sodas
- 2 glāze/s miltu
- 1 tējk. vaniļas cukura
- 1 tējk. kanēļa
- Nomizo ābolus, izgriež serdi, sagriež ripiņās, pārkaisa ar cukuru (te cik katrs uzskata par vajadzīgu bērt cukuru - šis daudzums nav iekļauts sastāvā minētajā daudzumā) un samaisa, lai veidojas suliņa no āboliem.
- Sviestu pakausē, pievieno sastāvā minēto cukura daudzumu, sakuļ, pievieno olas, 3 ēdamkarotes skābā krējuma, sodu, miltus, vaniļas cukuru un vēl reiz visu sakuļ. Masai jābūt stingrai - ja viņa ir šķidrāka, var piebērt vēl miltus.
- Mīklu lej ar sviestu ieziestā cepamajā formā-atklāšu noslēpumu - man par cepamtrauku kalpo vecā, vairs nelietderīgā panna, kurai noskrūvēts rokturis - sacept var un raut nekas nerauj klāt.
- Pārliek ar ābolšķēlītēm un cep 40 min 180 grādos.
-
Atlikušās 2 ēdamkarotes sajauc ar ābolu sīrupu, pievieno kanēli, samaisa un pārlej pāri ābolu šķēlītēm, kad ir pacepies 40 min un ieliek vēl uz 5 - 10 min uz 140 grādiem.
-
Šī ābolmaize sanāk vienmēr un ir visgardākā, vienkāršākā no visām iepriekš taisītajām.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 11. septembris 16:43
cik lielu glaazi miltus??
2016. gada 2. augusts 18:07
Paldies par recepti.Loti garsiga.Esmu saldummile,bet cukuru liku tikai 200gr.Ists atradums.
2015. gada 23. novembris 20:47
Sanāca ļoti garšīgi! Paldies!
Instagram
Komentāri