Smeķīgā vistas fileja
Uznāca man kādā jaukā dienā lielā iedvesma pagatavot ēdienu tā kā sirds liek. Pagatavoju, un iegaršojās.
Sastāvdaļas
- Vistas fileja 1kg
- Sinepes mazā burciņa
- Paniņas 1 l
- Pipari, dilles pēc garšas
- Žāveta gaļiņa vai speķis
- Baltmaize
- Vistas fileju sagriež kā nu kuram labpatīkas, ievīļā sinepēs , ar dillēm un pipariesm, ieliek dziļā bļodā, aplej ar paniņām. VAr marinēt līdz 3-4 stundām.
- Žāvēto gaļu vai speķi sagriež mazos gabaliņos, apcep. BAltmaizi sarīvē, sajauc ar apcepto gaļiņu. Sajauktajā masā (baltmaize+gaļa) apvīļā vistu un cep uz pannas līdz kļust zeltaini brūna.
Komentāri