Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Maltās gaļas sacepums
Pagatavošana
45 min
1. Pannā, kurā nemēdz nekas piedegt ~ 2cm biezumā vienmērīgi ieliek malto gaļu, kas sajaukta ar sāli un pipariem.
2. Pāri kārto vidēji 2 cm biezumā sagrieztas sīpola šķēles, uz tām sarīvētus burkānus.
3. Sajauc olas ar skābo krējumu un šo masu pārlej dārzņiem ar gaļu. Noslēgumā uzrīvē sieru un uzpilina dažas piles citrona sulas.
4. Cep cepeškrāsnī 200 grādos kamēr virskārta skaisti brūna. Gaļai var pievienot papildus garšvielas un garšaugus pēc gaumes.
Labu apetīti!
Labu apetīti!