Šī recepte nāk no ASV, izlasīju to kādā TipNut.com mājas lapā.
Pieneņu medus 3
2009. gada 25. maijs
Pagatavošana
180 min
1. Vēl viena versija par pieneņu medus tēmu ar nedaudz atšķirīgu gatavošanas veidu.
2. Salasa ap 300 g pieneņu galviņu. Ieber katlā. Pārlej ar 1 l ūdens, uzvāra un tad uz vismazākās uguns vāra vēl 2 stundas. Pēc tam uz kādām 12 stundām atstāj katlu mierā. Kad laiks pagājis, pienenes nokāš. Iegūto šķidrumu atkal lej katlā, pievieno sulu no 1 citrona un 1 kg cukura. Uz mazas uguns atkal vāra apmēram 2 stundas, kamēr izveidojas sīrups. Kamēr medus vēl karsts, salej burciņās, jo, atdziestot medus strauji sabiezē.
Uz augšu