Vistas gaļas sautējums(vakariņas visai ģimenei)
Sastāvdaļas
- 6 vistas gabaliņi(stilbiņi,spārniņi,šķiņķīši)(kas labāk tīk)
- 1 burkāns
- 5 /6 kartupeļi
- Sīpols,ķiploks
- Garšvielas:sāls, pipari,Anniņas garšvielas vai kādas citas
- 1 /3krūzes ūdens
- 100 gr saldā krējuma
-
vistas gabalus liek katla dibenā,pārkaisa ar daļu garšvielām.
- Burkānus nomazgā,nomizo un sagriež apmēram 2cm biezās ripās,liek virsū gaļai
- Kartupeļus nomazgā,nomizo un pārgriež uz pusēm vai 4daļās,liek virs burkāniem.
- sīpolu,ķiploku notīra un veselus ieliek pa vidu.
-
Visam pāri vēl pārkaisa sāli,bet ne daudz.
-
Un tagad pats svarīgākais ,uz jebkādu daudzumu un lielumu produktu ņemat 1/3 daļu krūzes ūdens, ielejat katlā, uzvārat, vāku virsū un uz mazliet mazākas liesmas sautējat apmēram 30 min. Necilājiet vāku un nepārbaudiet. Pa šo laiku varat darīt citus darbus, vai vienkārši atpūsties.
- Pēc apm. 30min. pielejiet saldo krējumu un pasautējiet līdz burkāni un kartupeļi ir mīksti.
- Var pasniegt ar skābo krējumu.
- Labu apetīti!
- P.s. Ja gadījumā pēc 30.min. vārīšanas ir sakrājies šķidrums pāri burkāniem,ieteiktu noliet nost,lai neveidojas zupa.
- *Es pati citreiz nemaz nelieku saldo krējumu,sautēju tad 45-50 min.
- Visas sastāvdaļas liek attiecīgi ēdāju daudzumam.Šeit bija paredzēts 3 personām,katram pa diviem gaļas gabaliem.
2014. gada 28. jūlijs 20:18
Ideāli...Es gan nākošreiz vēl piešaušu kādu šampinjonu! Lieliska recepte, PALDIES! :)
2012. gada 12. decembris 20:28
Izcili gardi! Man gan majas bija tikai vistas fileja, ko sagriezu kubiciņos un pievienoju pec 15 min, bet tik un ta sanāca baigi labi! Paldies par recepti!!!
2012. gada 30. augusts 17:23
Paldies! Mans pirmais sautējums sanāca ļoti garšīgs! Ūdeni tiešām- tikai 1/3 glāzes!
Instagram
Komentāri