Vasarīgā arbūzu želeja
Sastāvdaļas
- 800 g arbūza mīkstuma
- 3-4 ēd. k. cukura
- 12-15 g želatīna
- 1/4 tējk. citronskābes
- Arbūzu bez sēkliņām samaļ.
- Šķidro masu uzvāra, nokāš, iebr tajā cukuru un citronskābi.
-
Pēc tam pielej izšķīdinātu želatīnu, labi izmaisa, līdz cukurs pilnīgi izšķīst, salej porciju/as traukā/os un atdzesē.
Pasniedz, kad sastingusi, dekorē ar šokolādi riekstiem.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri