FOTO: Shutterstock/Privātais arhīvs/TVNET kolāža

Vai zināji, ka ir divu veidu šniceles - maltās gaļas un klapētās? Pamatā īsto Vīnes šniceli gatavo no plāni izklapētas gaļiņas, kas apmērcēta olā un izvārtīta rīvmaizē. Savukārt maltās gaļas šnicele, kas savulaik bija ēdnīcu ēdienkartēs, pēc skata līdzinās garenai un plakanai kotletei, bet ar nedaudz atšķirīgām sastāvdaļām un gatavošanas tehnoloģiju. Recepšu arhīvā uzgājām 10 variācijas par šniceles tēmu, ko piedāvājam jums vērtēšanai. Veseli ēduši!