Vegāniskais janvāris: zupas bez kripatiņas gaļas

Pasaulē un arī Latvijā janvāri dēvē par vegānu un veģetāriešu mēnesi. Tā mērķis ir izglītot sabiedrību par šo dzīvesveidu. Tiem, kuri ievēro šo dzīvesveidu, tiem, kuri izmēģina to janvārī un tiem, kuri labprāt kādā ēdienreizē neiekļauj gaļu - šī zupas izlase ir domāta jums.