/nginx/o/2020/01/27/12898738t1h2301.png)
Raksta turpinājums
/nginx/o/2020/02/06/12924386t1hedd9.jpg)
Ārsts pediatrs Edgars Mednis uzver, ka drēgnajā rudens sezonā īpaši svarīgi rūpēties par pilnvērtīgu, sabalansētu uzturu – ēdot salātus, dārzeņus, riekstus, augļus, kas nodrošinās organismu ar vērtīgiem vitamīniem un stiprinās imunitāti. Šobrīd, kad novākta rudens raža, ir īstais brīdis ēdienkartē iekļaut vietējos dārzeņus, tostarp, arī sīpolus, ķiplokus, smiltsērkšķu eļļu, bet samazināt kviešu miltu daudzumu ēdienkartē: “Kvieši darbojas kā līme. Piemēram, ja cepam maizi – kvieši to satur kopā. Tieši tā kvieši darbojas arī organismā – palēninot vielmaiņu un novājinot imunitāti.”
Izvēlēties putras bez piena ģimenes var mudināt dažādas alerģijas, tomēr ārsts E. Mednis uzver, ka piena patēriņš ir katra cilvēka brīva izvēle un to nav nepieciešams ierobežot, ja vien nav kāda nepanesība. Pienā ir daudz vērtīga un noderīga organismam.