Raksta turpinājums
Dārzeņu griešana
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Dārzeņi jāgriež ar asu nazi. Daudziem var likties muļķīgi ko tādu pieminēt, jo tas it kā pašsaprotami. Tomēr šeit svarīgs ne tikai darbošanās ērtums, lai ka negribētos atzīt, ja griež produktus ar neasu nazi, uz tiem tiek izdarīs spiediens. Rezultātā dārzeņi zupā nonāk ar mazāku sulas daudzumu un tas, savukārt, ietekmē kopējo zupas kvalitāti un garšu.
Raksta turpinājums