Ļauj gaļai «atpūsties»
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Neļaujies vilinājumam – nesāc griezt vistu uzreiz, tiklīdz esi izņēmis to no krāsns. Atpūtinot gaļu 15 minūtes (uz virtuves dēlīša vai šķīvja), visas sulas vienmērīgi sasūksies cepetī un saglabās to patīkami mitru un maigu.
Avots: finecooking.com