1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C. Ievieto vistu cepešpannā.
2. Samaisa medu un sinepes. Rūpīgi iesmērē vistai zem ādas un nedaudz pa virsu.
3. Izspiež apelsīniem sulu, atlikušo mīkstumu nedaudz sasmalcina un kārto apkārt vistai. Apšpricē ar eļļu.
4. Cep cepeškrāsnī 50 min., laiku pa laikam apslakot ar izdalāmo sulu. Gadījumā, ja vistas āda sāk piedegt, pārklāj ar foliju. Izņem no cepeškrāsns, ietin folijā un, pirms pasniegšanas ļauj 10 min. pastāvēt.