Garšaugu maisījums ziemai

3 1

Sastāvdaļas

  • 100 g dilles
  • 100 g pētersīļu zaļumu
  • 150 g seleriju lapu un kātu
  • 400 g puravu
  • 125 g ķiploku
  • 500 g sīpolu
  • 250 g tomātu
  • 250 g paprikas
  • 500 g burkānu
  • 250 g sāls

Pagatavošana

30 min.
  1. Noskalo un nomizo/notīra visus garšaugus un dārzeņus. Pēc tam tos liek blenderī un sasmalcina. Lai maisījums būtu viendabīgāks - iepriekš visas sastāvdaļas sagriež lielos gabalos.
  2. Iegūto maisījumu sajauc ar 4/5 sāls un labi samaisa.
  3. Maisījumu pilda burciņās, tās aizvākotas var uzglabāt kā ledusskapī, tā pagrabā.
  4. Aromātiska un vitamīniem bagāta piedeva ziemā pie zupām, sautējumiem, mērcēm un gaļas ēdieniem.
  5. Lai izdodas: )

Komentāri

Gatis 2014. gada 25. jūnijs 20:32
... sajauc ar 4/5 sāls... Kāds var pateikt, ko dara ar atlikušo piektdaļu? Kāpēc vispār tāds cipars? Atkal, lai citiem būtu grūtāk uztaisīt un neizdotos kaut kas? ;-D
Vija 2010. gada 26. novembris 12:55
Šādu garšvielu maisījumu gatavoju vismaz 25gadus. Agrāk tikai nebija paprikas, tagad arī tās pievienoju. Ar blenderi gan visu nesmalcinu, bet gatavoju gan rīvētā gan grieztā veidā, lai būtu dažādība

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi