Kuskus ar lasi un dārzeņiem

4 1

Sastāvdaļas

  • 1 glāze/s Kuskusa
  • 1 ēd. k. sviesta
  • 100 g mazsālīta laša
  • Ķiploks
  • Sāls
  • 1 rīvēts burkāns
  • 1 smalki sagriezts cukīni
  • 1 selerijas kāts
  • Zaļie zirnīši
  • Pipari
  • Timiāns (var lietot Vidusjūras garšvielu)

Pagatavošana

30 min.
  1. Izvāra kuskusu - katliņā lej glāzi ūdens, pievieno sāli, garšvielas pēc gaumes. Kad ūdens vāras katliņu noņem no uguns, ieber glāzi kuskusa (attiecība ar ūdeni 1:1), pievieno karoti sviesta, iespiež ķiploku, izmaisa un noliek siltā vietā - lai uzbriest.
  2. Uz pannas apcep mazsālīta laša gabaliņus, pievieno dārzeņus (var izmantot saldētos, kas paredzēti cepšanai, bet protams garšīgāk ir svaigi).
  3. Zem vāka pasautē kāmēr dārzeņi pusmīksti, pievieno saldo krējumu, sāli, garšvielas.
  4. Liek uz šķīvja kuskusu, pārlej ar dārzeņu-laša sautējumu un pasniedz.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni