Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Kartupeļu un sēņu grauzdiņi
Pagatavošana
1 min
1. Kartupeļus ar mizu izvāra pusmīkstus, notīra, izmaļ, samaisa ar saceptām sēnēm, olām, sāli un tik daudz miltu, lai veidotos veltnējama mīkla.
2. Mīklu izveltnē 1 cm biezā plāksnē, plāksni sagriež sloksnēs, sloksnes - slīpos gabaliņos.
3. Uz pannas sakarsētos taukos liek sagatavotos gabaliņus un cep dzelteni brūnus, kraukšķīgus.
4. Izmanto kā piedevu zupām.