Foto: Gita Murniece-TaurinaKartupeļu un sēņu grauzdiņi
2006. gada 16. jūnijs
Pagatavošana
1 min
1. Kartupeļus ar mizu izvāra pusmīkstus, notīra, izmaļ, samaisa ar saceptām sēnēm, olām, sāli un tik daudz miltu, lai veidotos veltnējama mīkla.
2. Mīklu izveltnē 1 cm biezā plāksnē, plāksni sagriež sloksnēs, sloksnes - slīpos gabaliņos.
3. Uz pannas sakarsētos taukos liek sagatavotos gabaliņus un cep dzelteni brūnus, kraukšķīgus.
4. Izmanto kā piedevu zupām.
Uz augšu