Bezē kūkas
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 1 gl. cukura
- Vanilīns
- Citronu sula vai citronskābes šķīduma
- Ledus
- Sviests
- Sakuļ olu baltumus ar cukura un vanilīnu, lai iegūtu ļoti biezu masu, kas netek nost no karotes.
- Ja tas neizdodās, pievieno dažus pilienus citronu sulas vai citronskābes šīdumu, noliek trauku uz ledus vai sniega un kuļ no jauna.
- Cepešpannu izziež ar sviestu un uz tās pietiekamā daudzumā, attālumā citu no citas saliek no masas veido pikucīšus.
- Cepešpannu ieliek viegli sasilušā krāsnī.
- Kūkas būs gatavas pēc 40-50 minūtēm.
- Tās noņem no plāts tikai atdzisušas.
Komentāri