Sāļie cepumi ar siera pildījumu
Sastāvdaļas
- 1.5 gl. miltu
- 75 -100 g sviesta
- 1 ola
- 3 ēd.k. ūdens
- 1 naža gals sāls
- Pildījumam
- 50 g sviesta
- 50 g siera
- Zaļumi
- Miltos ieplacina sviestu un kopā ar ūdeni, olām, sāls maisījumu samīca mīklā.
- To atdzesē, veltnē apmēram 3 mm biezumā, sagriež kvadrātos vai ar veidnītēm izspiež 3-5 cm diametrā un cep gaiši dzeltenus.
- Starp diviem atdzesētiem cepumiem liek pildījumu.
- Pildījumam saputo sviestu, pievieno uz smalkās rīves sarīvētu sieru un sīki sagrieztus garšas zaļumus, sāls.
Komentāri